Mises à jour

Une cuisine élaborée avec des produits frais et avec goût, c'est la promesse que vous fait AYASO .
🏡 Endroit convivial et familial
🌿 Une cuisine Bio avec des produits locaux
🕒 Service continu du lundi au samedi 08:00 - 21:00

#restaurantmarrakech #restaurantbio #locavore #marrakech #restaura...

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Du choix, du choix et encore du choix
C’est ce que l’on vous garantit du lundi au samedi chez AYASO !
Truite saumonée, soupe au poulet, taboulé de quinoa, quiche végétarienne, curry au poulet ou vegan, méchoui d’agneau… Venez le constater par vous-même, il y en a pour tous les goûts !
Service ...

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Une envie de couleurs et de fraîcheur cet été ?
Venez déguster notre plat de falafels de betteraves parfumés au Ras El Hanout, accompagnés de deux salades : carotte, menthe avec Harissa et un mesclun de salade, assaisonnés d’une sauce Tahini à l’ail. Une explosion de saveurs assurée.

La team AYA...

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Et oui on est déjà Lundi...
Une longue semaine nous attend mais aujourd'hui on se fait plaisir
Et pourquoi pas un repas #100%bio chez AYASO pour ce début de semaine ?
Commandez en ligne via la plateforme de notre partenaire: la livraison.ma et faites vous livrer les meilleurs plats de votre resta...

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Parfois, le bonheur ne tient qu'à un plat de curry indien au poulet fermier🍋
Un classique dont on ne se lasse jamais !
Rendez-vous dans votre restaurant bio favori à Marrakech

#curryindien #curryvegetarien #curryvegan #restaurantbioayaso #restaurantbiomarrakech #restaurantvegetarienmarrakech #...

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#New menu
Craquez pour notre FLEUR DE BETTERAVE pensée et préparée pour surprendre les plus fins palais 😍

Servie de trois façons, rôtie avec du Ras-El Hanout, purée enrichie au cumin d’Alnif et de citron, garnie de fines tranches de betteraves crues et arrosées d’une vinaigrette au cumin torr...

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Venez découvrir la nouvelle carte AYASO et prenez le temps de savourer une palette de plats bio et frais pour fins gourmets

Ici notre fabuleux de dégustation PLATEAU DE MEZZE FUSION MAROCAINE composé de houmous, taboulé et toutes sortes de salades de saison. Servi comme entrée ou plat (la compos...

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La bonne nourriture rime toujours avec bonne humeur !
Des plats sains et à base de plantes et graines. Certainement une bonne raison de s'arrêter et de tester par vous-même.

Que vous soyez végétarien, végétalien ou carnivore, vous trouverez ce qui vous convient car nous avons pour tous les goût...

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La nouvelle carte arrive bientôt !

Pour la sortie de la nouvelle carte, notre cheffe MANDY et toute la team en cuisine ont travaillé d’arrache pieds pour vous concocté des recettes aux goûts et couleurs d’été, avec comme objectif un maximum de saveur et de fraîcheur !

Voici un avant-goût de ce...

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Témoignages

il y a 10 mois
Le meilleur restaurant végétarien du Maroc ? Un lieu magnifique, au coeur de Gueliz, avec une alimentation saine et locale, un personnel super sympa et toujours des nouveautés. C'est clairement une de mes places préférées de Marrakech, que ce soit pour boire un jus de légumes dans un joli cadre ou manger un bon repas sain. Bravo aux créateurs de ce lieu :)
- Stéphane S
il y a un mois
Un accueil chaleureux, une équipe aux petits soins, on mange très bien et cerise sur le gâteau possibilité de se fournir sur place de produits bio de proximité et de terroir.
- Saad S
il y a 2 ans
De bons jus, des plats au top, une belle ambiance, Kamal et Monika avec l'aide de leur équipe (Abdou, Reda, Abdelwahed, Hanane, etc.) vous accueille dans un cadre agréable et convivial. Le plat que j'ai pris en photo est un de leur petit-déjeuner. Leurs repas sont lacto-ovo-vegetarien mais peuvent être adapté aux vegans. C'est beau, bio et bon.
- Abbès B

Manger bio et sain à Marrakech

Ayaso est un restaurant dédié aux adeptes de la nourriture issue de l'agriculture éco-responsable localebiologique, de qualité et très forte en goût.

C’est l’adresse incontournable à Marrakech pour profiter d’une petite pause saine, savoureuse & responsable. 

Découvrez notre restaurant et profitez de nos plats, jus et smoothie sur place ou emportez votre repas à déguster dans le confort de votre foyer ou bureau.   

La carte AYASO change au fil des saisons selon les récoltes.  Ici, c'est 100% BIO, végétarien, végétalien, sans gluten, sans sucre et sans laitage. Notre poisson est issu de la pêche durable et notre viande est élevée en pâturage, sans hormones ni antibiotiques. Nous avons pour tous les goûts et les âges.    

 Jus frais et 100% bio à l’extracteur – Soupes – Salades fraîches – Poke bowl – Falafels - Burger veggie ou burger avec viande bio – Couscous au quinoa ou couscous khoumssi à l'agneau – Curry indien de poulet bio ou vegan  – Quiches de légumes – Spaghetti Veggie ou bolognaise 
 
  • NOUS NE SUIVONS PAS LES TENDANCES MAIS PLUTÔT CE QU'IL Y A DE MIEUX POUR VOUS.   

  • NOUS N’UTILISONS QUE DES PRODUITS 100% BIO QUE NOUS POUVONS RETRACER JUSQU’À LEURS SOURCE.

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Coordonnées

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  • 05244-34145
  • 0656-456044

Adresse

Itinéraire
6 Boulevard Mohamed Zerktouni
Marrakech 40000
Maroc

Horaires d'ouverture

lun.:08:00 – 21:00
mar.:08:00 – 21:00
mer.:08:00 – 21:00
jeu.:08:00 – 21:00
ven.:08:00 – 21:00
sam.:08:00 – 21:00
dim.:Fermé
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